Viri: Ana Nuša Kneževič: Se znamo obnašati? Sodobno vedenje od A do Ž
Vsekakor ne pozabite na sladkornico, solnico, poprnico, oljčnico, košarico za kruh, posodico za parmezan, skodelico z vodo in koščkom limone za umivanje prstov; na vaze, svečnike, pepelnike …
Sveče prižgite, preden se prične obed, preden gostje pristopijo k mizi.
Vložene in konzervirane jedi, solate, dodatki, gobe, marmelada, majoneza … morajo biti vedno pripravljene v skodelicah in na krožničkih.
Kako postavimo krožnike? Oblike, barve, vzorci, materiali so lahko poljubni. Morajo pa biti skladni s prtom, prtički in drugo namizno opremo in s podkrožnikom.
Poleg globokih krožnikov imamo še plitve, servirne in desertne krožnike. K skodelicam s podstavki sodijo jušna skodelica s krožnikom, različne skodelice za napitke, jušniki, omačnice, podstavek za mehko kuhano jajce, ognjevarne posode …
Kako pa vi pripravite mizo? Presenetite svoje goste? S kakšnimi jedmi? Za kakšne priložnosti?
Svoja razmišljanja z zanimivimi recepti nam lahko pošljete na [email protected].
Kvalitetna razmišljanja bomo objavili, najboljšega nagradili v našem mediju Ventilator besed
Veliko kreativnosti!
