Drage bralke, dragi bralci, ali ste vedeli, da je lapuh trajna zel, ki spomladi požene najprej nekaj stebelc brez listov, ki imajo na vrhu po en rumen, glavičast cvetni košek.
Poleti zrastejo iz korenin veliki zeleni listi. V mladih cvetovih so alkaloidi, ki škodujejo jetrom, zato pripravkov iz lapuha ne smemo predolgo uživati. Pripravki iz lapuhovih cvetov mirijo kašelj.
(Štirje letni časi v kuhinji z osnovami vegetarijanstva, Založba Mladinska knjiga, 1993)
