Leto okusov z Valentinom Vodnikom

0
582

Drage bralke, dragi bralci, kateri kuharski recept vas je navdušil v
mesecu novembru? Lahko nam pišete na vladka@ventilatorbesed.com

V knjigi dr. Janeza Bogataja: Leto okusov z V.V. 12 sodobnih menijev po
kuharskih bukvah Valentina Vodnika iz leta 1799 (Celjska Mohorjeva
družba, 2019) si lahko preberete tudi recepte z naslovom November, ki
jih toplo priporoča Anita Potočnik, ki uspešno vodi Gostilno Čubr. Anita
Čubr je prva kuharska mojstrica gostilne, ki slovi po odlični kuhinji,
temelječi na najboljših lokalnih in regionalnih živilih ter prehranskih
značilnostih štirih letnih časov.


Nekaj posebnega je prav recept za mandljevo juho. Pa za sladkosnede
hitra torta. Še in še bi lahko naštevali…


Sicer pa Ventilator besed knjižno noviteto Janeza Bogataja: Leto okustov
z V.V., zelo priporoča v branje in raziskovanje. Knjigo smo že večkrat
predstavili.


Prijetno branje in ustvarjanje.