V Hrvaški gospodarski zbornici so predstavili nov gospodarsko-turistični projekt „Hrvaška, zemlja olivnega olja“, katerega cilj je ustvariti imidž Hrvaške kot države izvrstnih olivnih olj, poučiti prebivalce o zdravilnih lastnostih olja ter povečati potrošnjo in prodajo olivnega olja na domačem in tujem tržišču.
„Hrvaška zavzema s približno šestimi milijoni stebli oljk in približno 30.000 hektarji oljčnih nasadov 19. mesto na lestvici svetovnih proizvajalcev oljk in olivnega olja,“ je poudaril Vinko Milat, svetovalec na Ministrstvu za poljedelstvo, ribištvo in ruralni razvoj.
„Z vstopom v Evropsko Unijo bomo morali eliminirati sivo ekonomijo na tem področju. Nujno je potrebno povečati izvoz. Še naprej moramo delati na izboljšanju kakovosti ter učvrstiti brand naših olivnih olj ter tako postati bolj konkurenčni,“ je dejal Milat.
Nelija Rudolfi iz splitskega podjetja Manufaktura je najavila manifestacijo Tedna olivnega olja, ki bo potekala od 17. do 22. maja na splitskih Prokurativah na rivi. Prav tam se bodo predstavila najboljša hrvaška olivna olja, poleg tega pa bodo potekala strokovna in popularna predavanja kakor tudi interaktivne delavnice za otroke in odrasle, ki jim bodo približale različnost in pomembnost olivnega olja.
„Manifestacija bo potekala po celotni obali in notranjosti Hrvaške, kjer se bodo skozi projekt „Poletje z olivnim oljem“ predstavili najuspešnejši hrvaški oljarji, v vsakem mestu pa bo poudarek prav na lokalnih proizvajalcih“, je dejal Rudolfi.
Prevedla: Dunja Krajnc
