Istra je znana po številnih lepotah, med drugimi tudi po tartufih, ki prav gotovo prispevajo k širjenju gastronomske in turistične ponudbe hrvaške Istre.
V samem srcu motovunskega gozda, v dolini reke Mirne, kjer leži mestece Livade, se bodo od 1. 10. do 13. 11. 2011 odvijali Dnevi Zigante tartufov.
Prav ta manifestacija je povzdignila mestece Livade v svetovni center istrskega belega tartufa. Sejem in razstava tartufov je idealna priložnost za spoznavanje in degustacijo tartufov in njihovo predstavitev. Vsako leto se izbira največji in najlepši tartuf, ki ga je možno kupiti na javni dražbi.
Ta dragocena goba, ki se dobesedno tehta v gramih kakor zlato, je pravi magnet za obiskovalce; tako domače, kakor tudi iz Slovenije, Italije, Nemčije, Avstrije in celo iz oddaljene Japonske.
Razen absolutnega kralja istrske kuhinje pa bodo na tej manifestaciji na voljo tudi avtohtoni proizvodi, ki s svojo tradicijo privabljajo gurmane s celega sveta – vina, olivna olja, siri, med, žgane pijače, kot je travarica, in drugi izvorni istrski proizvodi.
Cilj manifestacije je doživeti Istro v malem in prav to dnevi tartufov v mestecu Livade tudi nudijo. Za vse obiskovalce je vstop na sam sejem brezplačen, prav tako degustacija vseh avtohtonih proizvodov.
Vabljeni v Istro! Vabljeni na Dneve Zigante tartufov!
Več informacij na: www.sajamtartufa.com.
