Kaj veste o borovnicah? So na vašem jedilniku? Jih nabirate?
Ali ste vedeli…?
Borovnice so zelo močan antioksidant. Vsebujejo antociane, za katere je ugotovljeno, da pomagajo utrjevati kapilare. Preprečujejo sivo mreno, nočno slepoto in druge težave z vidom ter izboljšujejo krvni obtok. Lahko tudi zavirajo rast bakterij in preprečujejo vnetja. Vedno več pa se govori tudi o njihovi koristnosti pri preprečevanju raka…
(Earl Mindell: Vitaminska biblija za novo tisočletje, Založba Mladinska knjiga, 2000)
