Polnozrnati kruh: Ga jemo? Imamo radi? Raje posežemo po belem kruhu?
Na osebo potrebujemo 1 polnozrnato žemljico, 1 debelo rezino polnozrnatega kruha ali čabato.
Ali ste vedeli, ker je kruh že tisočletja eno glavnih osnovnih živil (strokovnjaki za prehrano svetujejo, naj vsak dan zaužijemo slabih 300 g kruha, je še posebno pomembno, da izberemo pravega. Polnozrnati kruh vsebuje približno dvakrat več vitaminov, mineralnih snovi in vlaknin kot beli kruh.
Z rednim uživanjem polnozrnatih izdelkov spodbujamo delovanje črevesja, krepimo imunsko odpornost, preprečujemo raka na črevesju.
Drage bralke, dragi bralci, spečete kdaj sami kruh? Kakšnega ?
Nam zaupate svoj recept? Pišite v komentar!
Veliko ustvarjalnih kuharskih užitkov!
Viri: Kombiniranje hrane za zdravo življenje( Klaus Oberbeil, Barbara Rias-Bucher), Založba Mladinska knjiga
