Malinjak je vrsta grmovnice s sadeži vijoličnordeče barve, ki jih imenujemo maline. Grmičevje ima bodice, ki so sicer majhne, lahko pa nam močno otežijo obiranje malin. Plodovi so zreli pozno poleti. Grme malinjaka lahko najdemo predvsem na robovih gozdov in polj, kjer so priljubljena hrana ptic in nekaterih sesalcev.
Maline se v ustih praktično stopijo, saj imajo popolnoma mehko in voljno teksturo. Obstajajo tako bele kot črne, vijolične, oranžne, rumene in celo rožnate vrste malin.
Maline vsebujejo veliko vitamina A, ki je pomemben za zdrave oči in dober vid. So tudi odličen vir vitamina C, prehranskih vlaknin in mangana. Vsebujejo večje količine B-vitaminov, folne kisline, železa in bakra. To okusno sadje nudi poleg visoke vsebnosti vitaminov in vlaknin še obilico antioksidantov (npr. elagične kisline), ki se v telesu borijo proti rakavim celicam tako, da zaustavljajo njihovo deljenje in formacijo.
Prav zaradi visoke vsebnosti vlaknin pa so maline izvrsten pripomoček pri hujšanju. Zaradi visoke koncentracije mangana pomagajo višati stopnjo metabolizma, zaradi česar telo kuri več maščobe.
Maline so v zdravstvu znane po tem, da čistijo in krepijo organizem, pomagajo pri regulaciji sladkorja v krvi ter ščitijo organizem pred boleznimi kardiovaskularnega sistema. Malinovi listi se v ljudski medicini uporabljajo za izpiranje ustne votline ter za vzdrževanje zdrave nosečnosti. Ta rastlina namreč hrani in neguje žensko telo ter izboljšuje delovanje reproduktivnih organov. Malinovi listi so namreč bogati s kalcijem, železom, fosforjem, kalijem ter vitamini B, C in E. Vsebujejo tudi alkaloid fragarin – sestavino, ki povečuje plodnost pri moških in ženskah, krepi maternico, olajšuje jutranjo slabost ter stimulira proces nastajanja mleka.
Čaj iz malinovih listov
3 žlice sesekljanih listov prelijte s pol litra vrele vode in pustite, da se ohladi. Pijte 2 skodelici na dan.
V azijskem zdravilstvu so uporabljali maline za preprečevanje premočnih krvavitev med menstruacijo. Maline delujejo odvajalno, čistijo črevesje, pomagajo pri težavah z mehurjem in ledvicami, odpravljajo zaprtost. Maline vsebujejo tudi veliko biotina (B7), ki prenaša žveplo, odgovorno za bleščeče in polne lase ter napeto in prožno kožo.
Kot že omenjeno maline ščitijo tudi kožo. Uporabite jih lahko kot naravno obrazno masko, tako da zmešate eno skodelico navadnega jogurta in dve skodelici malin ter pustite stati na koži 15 minut. Vitamin C bo zmanjšal starostne pege in razbarvanost kože.
Vključite v vaš jedilnik obrok malin, vaša koža in lasje pa bodo postali občutno lepši.
