Kaj je kreša? Kreša je začimba in sestavina solat, obloženih kruhkov in juh. Bogata je z vitamini.
Lahko jo uporabljamo za blažitev kožnih izpuščajev.
Ali ste vedeli, da kreša blaži kronično utrujenost in vpliva na izločanje žolča? Lahko jo pijemo kot čaj ali sok.
Če bi krešo radi imeli v svojem domu, jo lahko posejete v plitvo posodo z vodo.
Viri: Priročnik za dom in družino (Bojan Kukec, Barbara Habič Pregl, Marjeta Matvoz Šoštarič, Črt Jakhel, Založba Arkadija, 2000)
Recept, ki ga priporoča Dunja Krajnc:
Osvežilna poletna solata s krešo
Sestavine:
· 40 dag krompirja
· 10 dag sveže kreše
· 10 dag feta sira
· 1 žlica sončničnih semen
Operite krešo ter jo dobro posušite. Sončnična semena prepražite na suhi ponvi. Skuhani, ohlajeni krompir narežite na ploščice. Na kocke narežite feta sir. Sir in krompir premešajte s prelivom (limonin sok, olivno olje, sol, začimbe po želji). Ohladite v hladilniku. Pred serviranjem dodajte krešo, prelijte z ostankom preliva ter posujte s sončničnimi semeni.
Dober tek!
