Kaj je brokoli? Brokoli je cvetačin sorodnik. Njegova prvotna domovina so sredozemske dežele in Mala Azija. V Evropi ga gojijo že več kot 2000 let.
Beli in vijolični brstični brokoli sta zimski sorti. Nabiramo ju od zime do pomladi. Brokoliju ustreza hladnejše podnebje. Na naših tleh dobro uspeva.
Drage bralke, dragi bralci, najboljši recept o pripravi brokolija bomo objavili in nagradili s knjižno noviteto naše založbe!
Svoj prispevek oddajte v komentar tega članka.
