Zelenjavni napitek z zelišči
Zelišča operemo in dobro otresemo. Nekaj listkov odtrgamo in jih pustimo za okras.
Paradižnik operemo in mu izrežemo peceljni nastavek. V mešalniku ga obdelamo skupaj z zelišči in zelenjavnim sokom, začinimo s soljo, poprom, bučnim oljem, nalijemo v kozarca in okrasimo z listki zelišč.
Recept je pripravljen za dve osebi. Torej, pol šopka poljubnih zelišč, en velik paradižnik, 375 ml zelenjavnega soka, sol, sveže zmlet poper in ena žlička bučnega olja.
Čas priprave je pet minut.
Hrustljavi kruhki z arašidi
Kruhovi rezini opečemo in ju namažemo z maslom. Arašide grobo ali drobno nasekljamo in jih porazdelimo po opečenih kruhkih.
Čas priprave je pet minut.
Recept je pripravljen za dve osebi.
Potrebujemo dve rezini grobo – ali drobnozrnatega kruha; dve žlički jogurtovega masla; dve žlici nesoljenih arašidov.
Vir: Klaus Oberbeil, Barbara Rias-Bucher: Kombiniranje hrane za zdravo življenje, Založba Mladinska knjiga.
Drage bralke, dragi bralci, nam zaupate svoj recept? Pišite v komentar.
